Posts Tagged With: tradycje

Feria

-Feria! Jak to nie wiesz co to jest? To święto miasta! Zabawa trwa od świtu do późnej nocy, a nawet do wczesnego ranka! Weekend? to za mało! My potrzebujemy całego tygodnia!

Takiej „ulicznej zabawy” trwającej tydzień nigdzie nie widziałam. Szaleństwo zaczyna się na kilka tygodni przed imprezą. Kiedy to kobiety zaczynają wybierać suknie dla siebie… Koniecznie do kostek i z dużymi kolorowymi falbanami. Kwiat we włosach, długie kolczyki, upięte włosy i buty do sewiliany. Wartość sukienki to od 50 nawet do 800 euro albo i więcej. Nie licząc dodatków. Czasem chcąc mieć niespotykany nigdzie indziej wzór decydują się na uszycie. Feria jest kolorowa! Pełna energii, zabawy i tańców.

Jest taki plac w Sewilli, gdzie przez cały rok stoi pusty. Dopiero w okolicach kwietnia zaczyna się robić tam gwarno. Ustawiane są domki- tak zwane kasety, które rodziny opłacają przez cały rok, by później spotkać się tam ze swoimi najbliższymi.

Zamawia się też karocę. Na 2, 3, 4, 5 koni. Piękne przyozdobione, bardziej kolorowo z dzwonkami lub pomponami zabierają całe rodziny z pod domu i przywożą na ferię…

Każda kaseta jest ponumerowana. Można przez chwilę poczuć się jak na westernowym miasteczku. Polewają rebuhito czyli wino ze spritem i lodem. Orzeźwiający drink sprawia ze nie można się upić szybko za to z parkietu schodzi się dopiero nad ranem. Nie ma żadnych bijatyk, kłótni. Jak nie wiesz o czym rozmawiać to śpiewaj 🙂

ObrazekObrazekObrazekObrazek

Kaseta. Jeszcze pusta, dopiero za kilka godzin zjadą się goście

Obrazek

Kolorowe kobiety w pięknych sukniach. To istna rewia mody!

ObrazekObrazek

Na każdą rodzinę czeka bryczka. Co chwilę ktoś przyjeżdża albo jedzie do kolejnej kasety.

ObrazekObrazek

Udało mi się z przyjaciółką wejść do jednej z takich kaset. W środku zapach tapas, śpiewy i chłodne drinki! Obowiązkowo kwiat we włosach!

Obrazek

Ja z Dorotką na tle konnej policji 🙂

ObrazekObrazek

Często mama szyje córce kreacje z takiego samego materiału. Taka miniaturka mamusi 🙂

Obrazek

W śród tych kolorow mój aparat szalał! Pozytywna energia udzielała się każdemu!

Obrazek

Kolejna kaseta w bardziej ekskluzywnym stylu.

ObrazekObrazekObrazekObrazek

I nawet osiołki w śród rumaków mają powodzenie.

ObrazekObrazek

Sierżant Garsija od Zorro?

Reklamy
Categories: Moja historia | Tagi: , , , , , , | Dodaj komentarz

Piscaria – gdzie czas się zatrzymał

Stary targ rybny (Piscaria), jest częścią folkloru panującego w Katanii. Można tu spotkać wszystkie ryby z morza śródziemnego. Makrela, tuńczyk, miecznik, sepia to najczęściej spotykane ryby. Oprócz tego małże, ośmiornice, anchois… Kolory, dźwięki, zapachy prowokują do zakupu… Już od wczesnych godzin rybacy szykują swoje stanowiska, przemywają wodą ryby, układają je w plastikowych pojemnikach… Klienci negocjują ceny, sprzedawcy zachwalają towar, inni krzyczą oferty by przyciągnąć kupca… Gwarno i głośno…

Obrazek

Miłośników owoców morza nie brakuje, tylko jak przyciągnąć klienta, gdy konkurencja jest tak ogromna?

Obrazek

Przekonaj, że Twój towar jest najlepszy i w dobrej cenie…

Obrazek

Zachwalaj i mów o korzyściach…

Obrazek

Starannie selekcjonuj…

Obrazek

Jakość to podstawa

Obrazek

Dbaj o szczegóły (BHP – czasem 😛 )

Obrazek

Sprawdzone maszyny, ułatwią pracę

Obrazek

 Współpracownik będzie wsparciem

Obrazek

Handel to ciężki chleb, kilka głębszych wdechów i można działać.

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Kalmary

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Gigantyczny miecznik jest ozdobą każdego stołu, gdzie specjalizuje się w sprzedaży tej ryby

Obrazek

ObrazekObrazek

Obrazek

Categories: Moja historia | Tagi: , , , , | Dodaj komentarz

Uovo di cioccolato a Pasqua per tutti! Czekoladowe jajka na wielkanoc dla wszystkich!

Nie tylko Sycylię, ale i całe Włochy ogarnął szał kupowania czekoladowych wielkich jaj. To takie wielkie kinder niespodzianki! Ludzie wynoszą je ze sklepów siatami, po 5, 7 sztuk.

W środku jaj są małe zabawki. Na sklepowych półkach można odnaleźć specjalnie dedykowane konkretnej bajce. Najczęściej dla dziewczynek kupowane są te z lalkami Barbie, księżniczkami, Hello Kitty. Chłopcy wszystkie bajki związane z superbohaterami, robotami, grami komputerowymi. Dla każdego coś się znajdzie.

Obrazek

Obrazek

Ceny jajek to od 7 euro do nawet kilkunastu. Najdroższe jakie znalazłam było za 18 euro.Obrazek

Obrazek

Obrazek

Babki w kartonach hitem Wielkanocnym. Kilka kształtów, wiele smaków i wszystkie posypane cukrem pudrem.

Obrazek

Obrazek

ObrazekTakie ciasta z ugotowanymi na twardo jajkami wręcza się wszystkim na znak pomyślności, szczęścia, miłości…

Obrazek

Baranki z marcepanu białej i ciemnej czekolady to obowiązkowy dodatek na stół wielkanocny

Categories: Moja historia | Tagi: , | Dodaj komentarz

Buona pasqua! Czyli Wesołych Świąt!

Pasqua. W piątkowy wieczór coraz więcej ludzi gromadzi się na głównej ulicy Lipari – Corso. Jest to wielkie wydarzenie, nie tyle religijne ale jak najbardziej towarzyskie. Wszyscy spotykają się i plotkują, głośno pozdrawiają na ulicy. Mieszkańcy ustawiają się zaraz przy ulicy, tak by mieć jak najlepszy punkt widokowy.

Sama procesja jest przygotowywana przez mieszkańców i uczestniczenie w niej to wielki zaszczyt. Rozpoczyna się w tym samym czasie w dwóch różnych kościołach oddalonych od siebie o kilkadziesiąt metrów. Wszyscy, powoli niosąc sztandary oraz figury o naturalnej wysokości zmierzają do placu nad samym brzegiem morza, czyli Marina Corta. W procesji uczestniczą wszyscy. Jest to niesamowite wyzwanie dla niosących figury, ponieważ przemarsz po wąskich i stromych niekiedy uliczkach sprzyja wypadkom.

Fotografie robione telefonem komórkowym…

Obrazek

Obrazek

jezObrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Categories: Moja historia | Tagi: , | Dodaj komentarz

How can you not love pizza?

Czym jest pizza wie chyba każdy. Ale kto wpadł pierwszy na pomysł jej wypiekania, to już wiedzą nieliczni. W wąskich uliczkach Catani, można odkryć ciekawe trattorie czy pizzerie. Na tą ostatnią udało mi się trafić zupełnie przypadkowo. Przed kamienną kamienicą, stała stara drewniana ławka, na której siedział rozmarzony kucharz. Biały fartuch, ręce w mące. Zaczepił miłym uśmiechem:

– Salve! Buona pizza?  – Perché no! Sì, per favore!

Mała pizzeria, mogło się w niej zmieścić z 8 głodnych pizzożerców. Kamienny piec opalany dębem bukowym zionął ogniem. Kucharz zręcznie wrzucił kilka bali. Wybór spory. Biorę z frutti di mare! Sycylijczyk sprawnie rozrabiał ciasto. A, że byłam sama, to zagadał po angielsko – włosku 🙂

Dumny z tego, że to właśnie włosi są prekursorami tego kultowego dania. Już od X wieku – zajmowali się wypiekaniem i rozpowszechnianiem pizzy. Teraz króluje wszędzie. Ameryka, Australia… Pierwsza dama imprez młodzieżowych i koło ratunkowe, kiedy przyjdą niespodziewani goście.

Zaciekawiona tematem znalazłam, ze słowo pochodzi od chleba z pieca – picea, wypiekanego dawniej przez Rzymian

Za to najbardziej znaną jest margherita. Stworzona specjalnie dla króla Umberto I i królowej Małgorzaty Sabaudzkiej, przez kucharza z Neapolu Rafaele Esposito. Kompozycja nawiązywała do flagi włoskiej – biała mozzarella, czerwone pomidory i zielona bazylia.

W Polsce, w Poznaniu serwują pizze o średnicy 1 metra. Średnio zużywają po 1 kg składników. 1 kg sera, szynki, pieczarek…

Najdziwniejsza pizza? Podobno są smakosze takiej z burakami czy kapusta kiszoną.

A najdroższa? Z dodatkiem takim jak kawior nasączony szampanem, homar marynowany w koniaku, szkocki wędzony łosoś, czy sarnina. Całość była posypana płatkami wykonanymi ze złota. Taka przyjemność kosztowała Włocha prawnika „jedyne” 4,2 tys. dolarów, a wykonawcą pizzy był Domenico Crolla.

Obrazek

Moja pizza już się wypieka! A na jaką ty masz ochotę?

Obrazek

Obrazek

Monopoli, Pizza 2,5 euro plus wino 2 euro. I nie trzeba niczego więcej… Prócz korkociąga 🙂

ObrazekNajstarsza pizzeria istnieje w Neapolu od 1830 roku jest to Antica Pizzeria Port’Alba.

ObrazekTaką pizzę zaserwowali w lokalnym sklepie spożywczym, gdzie na regałach stały warzywa, owoce, sery, a tuż obok piec do pizzy

Obrazek

ObrazekTak, też przyglądałam się dwa razy, frytki i parówki… Dzieci ją kochają!

Obrazek

A na słodko? Znalazłam z nutellą 🙂

źródło : Najdziwniejsze składniki pizzy http://www.pizzernie.pl

Categories: Moja historia | Tagi: , , | Dodaj komentarz

Catania – Niedziela Palmowa

W moim wyobrażeniu niedziela palmowa we Włoszech, a szczególnie na Sycylii jest szczególnie celebrowana. I kolorowa.

Tymczasem wygląda to baaaaardzo skromnie. Ukłon w stronę nowego papieża Franciszka? Lokalna społeczność raczej nie przywiązuje dużej wagi do tego dnia.

Przed katedrą na Piazza Duomo rozłożyły się stragany. Każdy sprzedawca ma mały stolik, na którym stawia kartony ze splecioną palmą. Sprzedają wszyscy. Dorośli i dzieci. I tylko przekrzykują się – uno euro! Kto głośniej. Dalej na starówce można kupić balony. Batmana, pokemona. Kto co woli. Jeszcze dalej można nabyć w promocyjnej cenie patelnię z kamienia, co nie przypala i ładnie dochodzą na niej naleśniki i jajka. Zapachy mieszają się i unoszą w powietrzu… sycylijski ser, szynki z dzika, żelki, trufle z limonką, pesto z pistacji, canoli… Migdały, gorzka czekolada… Jak tu wszystkiego spróbować???

W katedrze św. Agaty na Piazza Duomo, przyozdobiono kolumny liśćmi palmy. I to by było na tyle. Żadnych dodatków. Pusto przy ołtarzu. 5 księży odprawia mszę w karminowych szatach. 4 innych jest do pomocy. Kilku panów w garniturach z identyfikatorami stoi tuż przy kolumnach.

W czasie mszy grają stare organy, chór śpiewa pieśni. Największym zaskoczeniem było kiedy kardynał pokazując Ciało Boże, część osób jak by nie zareagowała. Kilka starszych osób siedzących w ławkach uklękło, cała reszta stała… Do tej pory myślałam, że katolicki kościół ma pewien standard, gdzie panują określone reguły, przy pewnych partiach mszy ludzie wykonują to samo… A po co są ci panowie w garniturach? To są bodyguardzi księży. Kiedy przechodzi taki ksiądz z hostią oni idą przed nim torując mu drogę i powstrzymując co szybszych ludzi przed szybszym wyjściem z ławek. Inni w garniturkach ustawiają ludzi w kolejce. W jednej linii… Ot takie małe różnice.

 Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek Słodkości pod każdą postacią, z limonką, pomarańczą, pistacją, gorzką czekoladą...

Obrazek

ObrazekNawet ogródek można przyozdobić Wielkanocnymi zakupami z pod Katedry Św. Agaty.

Obrazek

Categories: Moja historia | Tagi: , , | Dodaj komentarz

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.